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サンショウの知識紹介

サンショウは中国特有の香料で、調味料「十三香」の第一位にランクされている。赤焼、かん味、おかず、四川キムチ、鶏鴨魚羊牛などの料理にも使えますし、粉と塩にしてプレッツェルに混ぜて、つけて食べることもできます。唐辛子と歩調唐辛子の2種類に分けられ、調味料が良く、油を搾ることもでき、油の出率は25%以上です。

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乾燥唐辛子の知識紹介

調味料の知識紹介

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調味料の知識紹介

コショウの食用価値。

コショウの食用価値。

コショウの主成分はコショウ塩基で、一定量のアロマオイル、粗タンパク質、粗脂肪、可溶性窒素も含まれており、魚を取り除き、脂っこいものを取り除き、消化を助けることができます。

2019-09-10

山東興源農産物有限公司の新しいサイトがオンラインになることを祈っています

山東興源農産物有限公司の新しいサイトがオンラインになることを祈っています

山東興源農産物有限公司は2011年に設立され、敷地面積は2万平方メートルである。「中国生姜の郷」、「三辛一麻生産基地」山東省莱芜市に位置し、自営輸出入権を持ち、基地栽培、注文買収、恒温冷蔵、加工生産、国際貿易を一体化した現代化の総合的な加工と輸出企業である。

2019-09-10

乾燥唐辛子の知識紹介

乾燥唐辛子の知識紹介

乾燥唐辛子は、赤唐辛子を乾燥させた唐辛子製品です。水分量が少なく長期保存に適しているのが特徴ですが、密封包装されていないものや水分量が多いものはカビが生えやすいです。乾燥唐辛子の食べ方は、主に調味料として食べます。

2019-09-10