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サンショウパウダー


サンショウペッパーパウダーは、サンショウペッパーから作られたスパイスです。サンショウペッパーオイルは強い香りがあり、食用油として優れています。サンショウペッパーの製造はしびれてスパイシーで、炒めると香りが溢れます。唐辛子麺などの調理に単独で使用することも、他の原料と組み合わせて調味料を作ることもでき、用途が非常に広く、五香麺、唐辛子塩、ネギ唐辛子塩などの効果が高い。

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