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陽春砂


陽春砂は楕円形または卵形で、目立たない三角形があり、長さ1.5〜2cm、直径1〜1.5cmです。表面は黄褐色で、とげのような突起が密集しており、先端には花被残基があり、基部には果実の茎があることが多いです。果皮は薄く柔らかいです。種子は3つの鈍稜を持ち、白い隔膜があり、種子の塊を3つの花びらに分け、各花びらには種子が5~26粒ある。辛温はマリネの良い品で、高価である。

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