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二荊条唐辛子


調味料として本格的な四川料理に欠かせない二荊条唐辛子は、豆弁や搾菜などのブランド品に二荊条唐辛子を重要な原料としなければならない。炒めたり、漬けたり、豆弁やキムチを加工したり、乾燥させて乾燥唐辛子や唐辛子粉にすることができ、良い調味料である。

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二荊条唐辛子

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